Conditionnement alimentaire

Spécialisé dans le conditionnement, EBS Espérance se dote de deux nouveaux espaces adaptés au conditionnement alimentaire :

une salle grise et une salle de conservation des produits alimentaires secs, adaptées à vos besoins spécifiques et respectant des normes de qualité stricte.

Produits alimentaires conditionnés

EBS Espérance a la volonté de développer le service de conditionnement alimentaire de divers produits secs, pour répondre aux besoins de nombreuses entreprises. Nos équipes conditionnent une large gamme de produits :

Thés et infusions : nous conditionnons différents types de thés, infusions, herbes aromatiques, garantissant la préservation de leurs arômes et qualités.
Poudres alimentaires : notre équipe est expérimentée dans le conditionnement de poudres alimentaires, telles que les épices, le cacao, et les mélanges pour boissons.
Chocolats et bonbons : nous offrons des solutions de conditionnement pour les chocolats, bonbons, et autres confiseries, parfaites pour les périodes festives comme Noël, Pâques, Halloween…
Biscuits et gâteaux : nos installations sont équipées pour conditionner des biscuits, gâteaux, et autres produits de boulangerie, en assurant leur fraîcheur.
Légumineuses et graines : nous conditionnons également des légumineuses, graines, céréales… offrant des solutions pratiques pour le commerce de détail.
Fruits secs et confits : notre service inclut le conditionnement de fruits secs et confits, idéaux pour les mélanges de snacks et autres produits de consommation courante.

Processus de conditionnement alimentaire

Salle de Conditionnement

Notre nouvelle salle de conditionnement alimentaire, opérationnelle depuis juin 2024, est une salle grise à température dirigée. Une salle grise est un espace de stockage, de préparation et de maintenance du matériel pour les produits alimentaires qui ne nécessitent pas de traitement en salle blanche.

Cette salle permet de conditionner vos produits secs dans un environnement contrôlé, essentiel à la préservation des produits alimentaires sensibles.

Elle contient 12 postes de travail, chacun équipé de tables en inox et de chaises ergonomiques pour le confort de notre personnel. Chaque poste peut être équipé d’une balance de contrôle pour vérifier le poids des produits conditionnés, garantissant ainsi une précision maximale. L’ensemble des salariés travaillant dans cet espace a été formé aux normes HACCP.

Méthodes de conditionnement

Réception et stockage des produits : les produits sont réceptionnés et stockés dans un espace dédié de notre entrepôt de conditionnement alimentaire, pouvant accueillir jusqu’à 50 palettes, assurant une conservation optimale.
Préparation des produits : les produits sont préparés pour le conditionnement en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Conditionnement : les produits sont conditionnés à façon, en fonction des besoins spécifiques de chaque client : pesée puis conditionnement en sac, sachet, étui, boîte, caisse… Nous utilisons des thermosoudeuses pour sceller les sachets et garantir leur herméticité.
Étiquetage : chaque produit conditionné est étiqueté avec la date de production et le numéro de lot, assurant une traçabilité complète et une gestion efficace des lots. L’étiquetage assure aussi une transparence totale et facilite la gestion des produits en cas de rappel.
Contrôle de qualité : un contrôle de qualité rigoureux est effectué pour s’assurer que tous les produits conditionnés répondent aux normes HACCP, auxquelles notre personnel a été formé en avril 2024.
Option Co-packing et montage sur présentoir : pour les produits alimentaires à destination de la grande distribution, GMS, notre service de co-packing peut se charger de monter et charger les display box, de les mettre sur palettes.
Transport et livraison : grâce à nos partenariats aux coût négociés avec des transporteurs, vos produits finis et conditionnés sortent directement de l’usine de conditionnement alimentaire pour arriver chez le client final

Normes de Qualité et Certifications

Chez EBS Espérance, nous nous engageons à respecter les normes de qualité les plus strictes pour notre service de conditionnement alimentaire. Notre objectif est de garantir que chaque produit conditionné répond aux exigences de sécurité et de qualité attendues par nos clients.

Certification
HACCP

Notre personnel a été formé aux normes HACCP en avril 2024. Cette formation nous permet de mettre en place des mesures préventives pour éviter les risques liés à la sécurité alimentaire. Chaque étape du conditionnement est analysée pour identifier les points critiques, et des contrôles rigoureux sont effectués pour garantir que ces points sont maîtrisés.

Contrôles et Audits Internes

Pour maintenir nos standards de qualité, nous effectuons des contrôles et des audits internes réguliers. Ces inspections couvrent tous les aspects de notre processus de conditionnement alimentaire, de la réception des matières premières à l’expédition des produits finis. Cela nous permet d’identifier et de corriger rapidement toute non-conformité, garantissant ainsi une qualité constante.

Objectif
ECOCERT

En vue de renforcer notre engagement envers la qualité et l’environnement, nous visons à obtenir la certification ECOCERT en 2025. Cette certification reflétera notre conformité aux standards biologiques et environnementaux les plus élevés, renforçant ainsi la confiance de nos clients dans nos pratiques durables et responsables.

Avantages de la sous-traitance du conditionnement alimentaire

Collaborer avec une société de conditionnement alimentaire présente de nombreux avantages pour les entreprises du secteur alimentaire et du retail.

Voici pourquoi faire appel à un service professionnel de conditionnement peut transformer votre chaîne d’approvisionnement et améliorer votre productivité.

Expertise et spécialisation : les entreprises de conditionnement alimentaire disposent de l’expertise nécessaire pour gérer des produits alimentaires variés et garantir leur qualité.
Gain de temps et d’efficacité : externaliser le conditionnement à une entreprise spécialisée permet de gagner du temps et d’améliorer l’efficacité opérationnelle. Nous nous chargeons de l’ensemble du processus, de la réception des matières premières au conditionnement final, vous permettant de vous concentrer sur votre cœur de métier.
Conformité aux normes de qualité : faire appel à une usine de conditionnement alimentaire comme EBS Esperance garantit le respect des normes de qualité et de sécurité alimentaire. Grâce à notre formation HACCP et notre objectif de certification ECOCERT, nous assurons un conditionnement conforme aux standards les plus élevés.
Flexibilité et adaptabilité : que vous ayez besoin de petits ou de grands conditionnements alimentaires, d’emballages spécifiques ou de conditionnement à façon alimentaire, nous nous adaptons à vos exigences.
Réduction des coûts : externaliser le conditionnement peut également réduire vos coûts. En évitant d’investir dans des équipements coûteux et en confiant cette tâche à des spécialistes certifiés, vous bénéficiez d’économies d’échelle et d’une meilleure gestion des ressources.
Impact social et environnemental : EBS Esperance est une entreprise d’insertion sociale, ce qui signifie que nous employons des salariés en difficulté sociale. Travailler avec nous soutient non seulement vos objectifs commerciaux, mais aussi vos engagements en matière de responsabilité sociale et environnementale. Nous mettons en œuvre des pratiques durables et visons la certification ECOCERT pour garantir un impact positif.

Vous souhaitez un partenariat avec une usine de conditionnement alimentaire engagée dans la qualité, la sécurité alimentaire, la durabilité et l’économie sociale et solidaire. Vous êtes au bon endroit.

Autres services de conditionnement

Copacking
logistique

Conditionnement
à façon

Agiles

Possibilité d’intégration en quinze jours et modularité pour monter en volume.

Exigeants

Accompagnement du client dans la mise en œuvre des process.

Expérimentés

Tracabilité informatique tout le long du parcours logistique client.

Engagés

Une entreprise d’insertion qui s’inscrit dans votre démarche RSE.

Ils nous font confiance

Comme nous, ils sont engagés !
Ils veulent contribuer à plus de solidarité, de bienveillance, de respect et limiter leur impact sur l’environnement.
PME, grands groupes et même start up, DNVB dans les secteurs d’activités de la cosmétique, de la mode, du prêt à porter et du retail.